Prídite si vybrať vaše obľúbené vína z produkcie vinárstva ELSKO v akcii. Akcia platí do vypredania zásob v predajni - vinotéke.

Vinárstvo ELESKO je výnimočné tým, že dokáže spojiť tradíciu s novými technológiami, uplatňuje princípy integrovanej produkcie.Je jedinečné svojím komplexným vzťahom k realizovaným projektom, ale i k dizajnu či architektúre, ktorá sa v oblasti vinohradníctva a výroby vína vyvíja.

V súčasnosti spoločnosť ELESKO realizuje vinohradnícko-vinárske projekty na území Slovenskej republiky a Ruskej federácie. V Malokarpatskej oblasti v obciach Modra, Dubová a Vištuk vlastní v súčasnosti 110 hektárov nových viníc, ktoré patria k najkrajším na Slovensku. Vinice sú prihlásené do integrovanej ochrany, čo znamená ochranu viniča minimalizáciou chemikálí a intenzívnejšie využívanie prírodných prvkov.

ELESKO je stúpencom vinohradnícko-vinárskej moderny. Na jednej strane používa najprogresívnejšie techniky pestovania hrozna a najmodernejšiu techniku na obrábanie viníc, na strane druhej sa pri pestovaní viniča snaží dosiahnuť súlad s pôdou, vegetáciou a živočíšnymi druhmi, dbá na ekológiu a životné prostredie. Vo vinárskej výrobe využíva tradičné poustupy v spojení s najmodernejšou technológiou.

Jeden z najpredávanejších Sauvignon Blanc vín na Slovensku ponúka ročník 2013. Dlhé a neskoré dozrievanie hrozna počas krátkych slnečných dní a chladných nocí, v kombinácii s rýchlym spracovaním hrozna po zbere a riadenou fermentáciou v nerezových tankoch sa spoločne podieľajú na typickej senzorike tejto skvelej odrody, ktorá sa stala ambasádorom novozélandského vinárstva v celom svete.

Ostrá vôňa zelenej trávy, egrešov a tropického ovocia je doplnená plnou chuťou maracuje a bielych broskýň. Jemné kyselinky sa postarali o výraznú dlhotrvajúcu dochuť. Vychladené výborne chutí ako aperitív na terase a rovnako dobre podporí chuť ľahkých letných šalátov a morských plodov. Najlepšie vychutnáte mladé víno ( 1-2 roky )

Sauvignon Blanc z vinárstva Babich nájdete v našej predajni v Bratislave alebo internetovom obchode: http://obchodsvinom.sk/obchod/babich/sauvignon-blanc-marlborough

Aktuálne nájdete v našej ponuke aj nové aromatizované kávy a tak popri najpopulárnejšej z nich Kona Macadamia káve si môžete vychutnať aj Chocolate - čokoládovú alebo Cappuccino kávu Heissenberger. Kávy sú pražené a dovážané z rakúskeho Grazu a určite sa vám bude páčiť ich aromatika a chuť.

Využite novoročné akcie a zľavy na vína z vinárstva TEMENT až do 15 % len tento týždeň 07.01.-12.01.2014 vo Vinotéke. Akcia platí do vypredania zásob v predajni - vinotéke.

VINÁRSTVO TEMENT - RAKÚSKO :

Vinárstvo Tement  sa nachádza na úzkej vyvýšenine ohraničenej vinohradom Zieregg. Z hlavnej budovy vinárstva je prekrásny výhľad do susedného Slovinska a z časti aj južného Štajerska. Moderné pivnice dokončené v roku 2002 sú vytesané do vápencového podložia, ktoré bolo kedysi korálovým útesom na dne mora.

Manfred Tement je považovaný za superstar No.1 z oblasti južného Štajerska a bol priekopníkom pestovania odrody Sauvignon v oblasti južného Štajerska. Dnes táto oblasť patrí medzi najlepších producentov Sauvignonov na celom svete. Je to zásluhou jedinečnej kombinácie pôdy, orientácie vinohradu, klimatických podmienok a vynikajúcich vinárov ako je Manfred Tement.

My Autentisti, spájame sa za účelom zachovania autentického vinohradníctva a vinárstva v podunajskej oblasti. Chrbticu tejto úrodnej časti Strednej Eúrópy tvorí 2840 km dlhá rieka Dunaj, ktorá bola od nepamäti tak križovatkou národov, ako aj križovatkou pontusských a západoeurópskych odrôd viniča.

Náhly prechod od tradičného vinohradníctva a vinárstva k moderným postupom zakrýva a miestami dokonca úplne likviduje miestne vinohradnícke a vinárske špecifiká, následkom čoho dochádza k strate kultúrnej a historickej identity celých vinohradníckych oblastí. Výsledný sloh "moderného vína" ovplyvňuje napríklad aj opustenie starých, svahovitých viničných honov, dôsledkom čoho sú nielen plytké a uniformné vína, ktoré stratili svoju autenticitu, ale aj vznik zarastajúcich, neutešených úbočí, na ktorých boli v minulosti vysadené vinohrady, ktoré po celé storočia dotvárali genius loci vinohradníckej krajiny.

Vznik združenia Autentista Slovakia, je prirodzeným vyústením dlhodobých úvah o víne, ktoré následne akoby samospádom rozmotali ďalšie klbko myšlienok a spojili tak podobne rozmýšľajúcich jedincov. Z klbka sa začali odvíjať ďalšie a ďalšie myšlienky, o kultúrno historickej identite vinárov, o pôvode hrozna, o jedinečnosti určitých polôh, o poctivom a úprimnom prístupe ku konzumentovi, ale aj o úprimnom prístupe k sebe samému a k svojím predkom. Keď sa tieto myšlienky, ktoré prichádzali z rôznych kútov strednej Európy začali opäť spájať v jeden celok, tak začala vznikať idea o autentickom víne.

zdroj: autentista.sk
foto: obchodsvinom.sk

24. a 25. januára 2014 budete mať možnosť ochutnať vína od 27 svätojurských vinárov a otvoria pre Vás rekordných 25 pivníc. Od decembra 2013 sú v predaji vstupenky na “7. ročník podujatia - Deň svätojurských pivníc 2014″ aj vo forme darčekových poukážok. Dostanete ich aj vo ViNOCENTRE.

Zoznam vinárov :

Vinárstvo Dubovský & Grančič

Vinárstvo Bognár

Tokaj Macík Winery

Ondrej  Matula

Vladimír Tesár

Andrej Milušičák & Miloš Šmelko

Ladislav Kautz

Ivan Rusňák IRZ Víno Svätý Jur a Jaroslav Jaslovský

František Pajer & Andrej Petho

Marián & Walter Pajer - Saing George Winery

Michal Bažalík

Miro Reingraber a Milan Blahovský

Braňo Bahna

František Šulka

Ján Bednár

Štefan Achberger a Michal Zeliska

Bohumil Pajer

Adolf Schwanzer

Vinárstvo Hergotič

František Herda

Miro Miklovič - Víno z Kamenného dvora

Vinárstvo Havel

Vinárstvo Vínko Hupka

Chowaniec & Krajčírovič - Vínne pivnice Svätý Jur

Stanislav Barok - Pivnica u Mateja

zdroj: sjvs.sk