|
Produkcia talianskeho Prosecco prekonala francúzske Champagne. |
 |
 |
 |
|
Napísal používateľ Administrator
|
|
Sobota, 28 December 2013 09:32 |
|
Agentúra ANSA uviedla, že výroba obľúbeného talianskeho šumivého vína Prosecco prekonala produkciu francúzskeho Champagne - " Šampanského ". Rastúci záujem o Prosecco vyvolal ročnú produkciu až 330 miliónov fliaš v roku 2013 v porovnaní s francúzskymi producentmi Chamapgne , ktorí vyrobili 300 miliónov fliaš " Šampanského.
" Je to trend , ktorý je stále silnejší a Taliani predávali dvakrát toľko ako Champagne v Číne počas prvých šiestich mesiacov tohto roka , " komentoval Gianluca BISOL , ktorý produkuje Prosecco so svojím bratom Desiderio. Prosecco je šumivé víno vyrobené metódou Charmat. Toto víno prechádza druhotnou fermentáciou v nerezových tankoch, namiesto fliaš ako je tomu v Champagne a teda výrobný proces je menej nákladný.
|
|
Posledná úprava Sobota, 28 December 2013 11:19 |
