Už po trinásty krát sa zišli šumivé vína sveta vo francúzsku na výstave Effervescent du Monde. Hostiteľom výstavy je už tradične burgundské mesto Dijon, kde sa každoročne schádza viac ako 100 odborníkov na vína z rôznych kútov sveta, aby zhodnotili viac ako 600 svetových šumivých vín, z ktorých len 31 získalo zlatú medailu a 176 striebornú.

Vinotéka &  Deli IN MEDIO | Hradská 78/B, 821 07 Bratislava | tel: 02 4552 3547 | Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript | www.obchodsvinom.sk

Sekt Cuvée Brut, ročník 2013, ktorý získal na výstave Efferrvescent du Monde výbornú striebornú medailu je ročníkové cuvée, ktoré tvorí 70% Pinot Noir a 30% Chardonnay. Je svetlej zlatistej farby, s jemným okrovým odtieňom. Suchá ovocná a minerálna chuť je podporená tónmi zeleného jablka a komplexnou štruktúrou s pevným a dlhým záverom.

zdroj: Mrva & Stanko

Obdarujte svojich obchodných partnerov, zamestnancov alebo priateľov darčekom delikatesami a vínami od nás. Vytvorte si event, akciu alebo večierok v našich priestoroch a potešte svojich biznis partnerov alebo zamestnancov. Nakúpte si na Vianoce všetko čo potrebujete od nás v predstihu. Všetky tieto reklamné predmety a služby je možné v rámci podnikania zahrnúť do účtovníctva.

www.obchodsvinom.sk | IN MEDIO - Deli & Wine Hradská 78/B , Bratislava | tel: 02 4552 3547 | Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Poradíme vám s výberom vína a delikates priamo v našej predajni alebo po dohode priamo u vás. Ponúkame delikatesy a vína od renomovaných výrobcov zo Slovenska a celého sveta. Využite naše 10 ročné skúsenosti s vínami a deli tovarom. Tovar alebo služby vám samozrejme vieme poskytnúť u nás alebo na vami určenom mieste.

V dňoch 18.11. až 20.11 2015 vás pozývame v čase od 16:00 do 19:00 aj na voľnú degustáciu nových slovenských vín ročníka 2015 v našom Deli & Wine shope - IN MEDIO na Hradskú ulicu 78/B v Bratislave, tel 02 4552 3547. Tešíme sa na vás ...

V 4. kole medzinárodnej súťaže Prague Wine Trophy získalo ľadové víno Veltlínske zelené 2011 neuveriteľných 93 bodov.

www.obchodsvinom.sk | Deli & Wine -  IN MEDIO , Hradská 78/B , 821 07 Bratislava | tel: 02 4552 3547 | Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Ako najvyššie hodnotené víno celej kategórie prírodne sladkých vín bolo ocenené titulom Prague Wine Champion. Zlaté medaily priniesli v kategórii Veltlínske zelené oba ročníky 2013 a 2014 – VARIETO Veltlínske zelené 2013 a VARIETO Veltlínske zelené 2014.

Medzi slovenskými vlašákmi vybojoval zlato Rizling vlašský 2014 z novej kolekcie vín KARPATSKÁ PERLA. Striebornou medailou bolo v kategórii červených jednoodrodových vín ocenené VARIETO Alibernet 2011. KARPATSKÁ PERLA sa po všetkých štyroch kolách deviateho ročníka súťaže stala druhým najúspešnejším zahraničným vinárstvom. Na prvom mieste sa umiestnilo vinárstvo z Californie, Francis Ford Coppola Winery. Tretie miesto obsadilo Vina Errazuriz z Chile. Keďže Karpatská perla mala v roku 2015 priemer troch najlepších vín až 90,67 boda, dostala sa medzi najlepšie päťhviezdičkové vinárstva.

V poslednom kole súťažili vína v kategóriách Sauvignon, Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Merlot, Sangiovese, prírodne sladké vína, červené jednoodrodové vína iných odrôd ako v doterajších kategóriách a Champagne. Prague Wine Trophy organizuje časopis Víno Revue. Pozostáva zo štyroch kôl, ktoré sú rozdelené do kategórii podľa odrôd.

Vína sú v súťaži hodnotené porovnávacou metódou. Hodnotitelia majú pri nej nielen viac času na porovnávanie vzoriek, ale môžu sa k vínam aj opakovane vrátiť, nemusia vsádzať pri hodnotení iba na prvý dojem. Okrem toho si členovia komisie majú možnosť porovnať svoje výsledky a povedať si svoj názor na hodnotené vína. Ocenené vína bude možné ochutnať na Galadegustácii medailových vín Prague Wine Trophy 22. januára 2016 v Jalta Boutique hoteli v Prahe.

Vinári, ale aj vinárski nadšenci sa vždy tešia na prvý novembrový pondelok. Sú zvedaví,  aké nové chute a tajomstvá im prináša aktuálny ročník.

Mladé vína 2015 si môžete objednať alebo kúpiť aj vo Vinotéka & Deli | Hradská 78/b, Bratislava 2 | tel: 02 4552 3547 | www.obchodsvinom.sk | Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Mladé vína majú špecifické čaro a osobitosť, ukrývajú v sebe totiž ľahkosť,  sviežosť a jemnú ovocnosť. Od 2. novembra ponúkame tradične overené odrody – Irsai Oliver, Veltlínske zelené skoré, Bouvierovo hrozno, Merló, Svätovavrinecké a Modrý Portugal.

Irsai Oliver - mladosť prezrádza jemná, bielo - žltastá farba.  Víno má výraznú muškátovo korenistú vôňu. Chuť je ľahká, ovocná s pomerne mohutnou štruktúrou a korenistou dochuťou.

Veltlínske červené skoré - vyznačuje sa ľahkou, bledožltou farbou. Buket je príjemnou zmesou kvetinových tónov, jabĺk a egrešov. Chuť je  svieža s dlhoznejúcou jemnou  kyselinkou.

Bouvierovo hrozno - kríženec odrôd Burgundského bieleho so Silvánskym zeleným. Reduktívna ovocná vôňa a ľahká, svieža chuť príznačná pre panenskú úrodu hrozna.

Svätovavrinecké - ružové víno - má nádhernú svetlo ružovú farbu pripomínajúcu bledo sfarbené pivonky. Pre víno je špecifický príjemný ovocný buket zrelých, záhradných jahôd a malín, ktoré sa objavujú aj v sviežej chuti vína.

Merló - ružové víno - sýta ružová farba s červeným odleskom. Víno má intenzívnu čerešňovú arómu, ktorá ovláda aj sviežu chuť.

Modrý Portugal - v pohári má čarovný rubínový odtieň s fialovou iskrou. Víno je ľahké, ovocné a dobre štruktúrované. Buket sa prelína v slivkovo čerešňových  tónoch so štipkou horkej čokolády. Chuť je svieža so záverom jemných trieslovín.

foto: vinotop

Tento rok sa jedna z najväčších vinárskych súťaží na svete AWC Vienna konala už po 12-ty krát. Do súťaže bolo prihlásených 11611 vín ktoré predstavilo 1700 producentov zo 40 krajín sveta.

www.inmedio.sk | Vinotéka & Deli IN MEDIO , Hradská 78/B, 821 07 Bratislava, tel: 02 4552 3547 , Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Za najúspešnejšie slovenské vinárstvo na súťaži označili uporiadatelia podľa výsledkov Chateau Topoľčianky. Získali tri zlaté medaily a 5 streiborných.

Zlatú medailu získali
ALIBERNET – výber z hrozna ročník 2013 kolekcia RETRO
RULANDSKÉ MODRÉ – bobuľový výber ročník 2013 kolekcia RETRO
DEVÍN -  výber z hrozna ročník 2014 rada KEGLEVICH

Strieboré medaily si odnášajú
ALIBERNET výber z hrozna ročník 2012
FRANKOVKA MODRÁ – slamové víno ročník 2013
TRAMÍN ČERVENÝ – slamové víno ročník 2013
CALIBER – značkové víno ročník 2011
SEKT 1933 ROSÉ – ročník 2011

Karpatskej perle sa tento rok sa podarilo získať jednu zlatú a 6 strieborných medailí. Zlatou medailou boli odmenené vína od 90 bodov. Zlato priniesla sladká novinka, ružové ľadové víno Zweigeltrebe 2012. Ľadové víno ako rosé vyrobilo vinárstvo po prvýkrát. Po dlhšom zrení sa v ňom prejavili všetky jeho kvality. Vo vôni pripomína sušené ďatle a figy. Chuťové poháriky opantajú intenzívne ovocné tóny a chuť jahodového kompótu.

Strieborné medaily získali na AWC Vienna vína ohodnotené od 87 do 89,99 bodov. Striebornou medailou bolo ocenených 6 vín z Karpatskej perly: Rizling vlašský 2014, Pinot Blanc/Pinot Noir/Chardonnay 2014, JAGNET Muškát moravský 2014, VARIETO Rizling rýnsky 2013, polosladké, VARIETO Rizling rýnsky 2013 a 4 ŽIVLY červené 2011.

Až 21 zlatých medailí, získali slovenské vína na tohtoročnej AWC Vienna. Do tohto ročníka AWC Vienna bolo prihlásených 274 vín zo Slovenska.  Slávnostné odovzdávanie cien najúspešnejším vinárom sa konalo 25. októbra 2015 na galavečeri „Galla Nacht des Weines“ vo viedenskej radnici. Počas podujatia mali hostia možnosť ochutnať výber ocenených vín od samotných vinárov.

Pre milovníkov francúzskeho sviatku mladého vína - Beaujolais alebo " Božolé ", je každoročný príchod tohto mladého vína a jeho degustácia, niečo ako výročie.

Objednajte si vaše Beaujolais - Božolé do 25.10.2015 na | www.obchodsvinom.sk | Deli & Víino IN MEDIO Bratislava, Hradská 78/B | tel: 02 4552 3547 | Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

Všetci si uvedimíme, že sme o rok starší a že to bolo mimoriadne fajn, že sme mohli ochutnať aj tento ročník jedného z najznámejších a najoslavovanejších francúzskych vín. Baujolais alebo ak chcete "Božolé" nie je víno na dlhé večery, ale na pitie po dúškoch.

Je svieže, mladé , v chuti až čerešňové, plné, iskrivé a mohli by sme ho určite nazvať určite aj viacerými prívlastkami. Ak ste mali možnosť ochutnať aj tento ročník 2015, potom ste otvorili jednu zo 65 miliónov fliaš, ktoré sa distribuujú po celej našej planéte.

Pekný večer s Beaujolais prajeme všetkým milovníkom tohto každoročného obradu. Ak ho ešte nemáte , tak si ho môžete u nás objednať alebo na predajni kúpiť sviatok Beaujolais trvá totiž 3 dni.

zdroj a foto: obchodsvinom.sk