13 ročník podujatia Limbašský čepak - ochutnávka hroznových vín sa uskutoční tento rok v piatok, 21. Marca 2014 v priestoroch - Centrum oddychu GAUDIUM.

Od 14:00 hod. bude prebiehať neverejná odborná degustácia.

V čase 16:00 až 22:00 môžete na verejnej ochutnávke degustovať výnimočné limbašské vína.

Decanter dnes informoval, že známemu austrálskemu vinárstvu Grant Burge sa podarilo za pomoci hasičského zboru z Barossa úspešne odvrátiť zničenie vinárstva a viníc v oblasti Barossa Valey v južnej Austrálii. Hasiči bojovali s požiarom ktorý sa rozpútal na pastvinách v blízkosti vinárstva Krondorf celú noc.

Burge informoval o tejto udalosti, " Máme veľké šťastie že sa nám podarilo zachrániť naše domovy, vinárstvo , vinice a pivnice pred požiarom"

Intenzívne teplo vyvolalo v týchto dňoch požiare lesov a pastvín ale ich trasa vzhľadom na premenlivý vietor sa nedala presne predpovedať.

o vinárstve GRANT BURGE :
Grant Burge je piata generácia vinárov z Barossa Valley v Južnej Austrálii a patrí ku jedným z najrešpektovanejších a inovatívnych vinárov v austrálskom vinárskom priemysle. Pivnice patria medzi najúspešnejšie a najpopulárnejšie v oblasti a boli spolu s vínami ohodnotené mnohými oceneniami. V súčasnej dobe sa Grant Burge Wines považuje za stredne veľkého výrobcu austrálskych vín vyrábajúci približne 350.000 bedničiek ročne a stále hrdo vlastnený rodinou Burge. V súčasnosti majiteľ Grant Burge prináša v podobe svojich troch detí šiestu generáciu vinárov, ktorí tvoria neoddeliteľnú súčasť spoločnosti a aktívne sa podieľajú sa na jej riadení. Spoločne realizujú  víziu Granta a Helen - v pokračovaní výroby vína a vinohradníctve, rodinnej tradícii a prinášaní výnimočných vín na svet.

zdroj: Decanter | foto: Grant Burge winery

Autrálske vinárstvo Grant Burge sa úspešne vyhlo lesnému požiaru informuje Decanter

ZDRUŽENIE LIMBAŠSKÝCH VINOHRADNÍKOV A VINÁROV a GAUDIUM, centrum oddychu, Limbach  Vás pozývajú na 8. KOŠTOVKU LIMBAŠSKÝCH VÍN  v sobotu 18.1.2014.

Akcia sa bude konať v hoteli GAUDIUM GARNI, Limbach v čase od 16:00 do 22:00 hod.

Od 17:30 hod. sa bude konať vyhlásenie najlepších limbašských vín.

Jednotné vstupné je 8,00,- €. Príďte neobmedzene ochutnať Kráľa limbašských vín 2014.

Porovnajte si : Najlepšie limbašské biele 2014 , Najlepšie limbašské ružové 2014, Najlepšie limbašské červené 2014, Najlepší limbašský Silván 2014  a ostatných 147 vín od výrobcov z Limbachu...

zdroj: VINO LIMBACH | foto: Vinárstvo Sadloň

V Sobotu 18. januára 2014 od 10:00 do 18:00 môžete navštíviť podujatie Regionálna zabíjačka na Zochovej chate. Zúčastnite sa na terae  zabíjačky s prípravou tradičných zabíjačkových dôbrôt a pochúťok. Ochutnajtie varené víno alebo hriatô. Pripravená bude ľudová hudba a zaujímavé súťaže pre účastníkov. Viac informácií o podujatí nájdete v letáku alebo na stránke Zochovej Chaty.

Občianske združenie Museum Vinorum v spolupráci so svojimi partnermi, Malokarpatským múzeom v Pezinku, mestom Pezinok a Združením pezinských vinohradníkov a vinárov (ZPVV - Združenie pezinských vinárov a vinohradníkov ) po roku pripravuje šiesty ročník podujatia Pezinské vínne pivnice 2014. Ten sa uskutoční v sobotu, dňa 15. februára 2014, v čase od 12.00 do 21.00 h. V tento deň otvoria domáci vinári, členovia ZPVV a vybraní hostia z blízkych okolitých obcí svoje pivnice, prevádzky či stanovištia a ponúknu svoje kvalitné vína na ochutnávku.
Aký bol posledný ročník, či sa jeho očakávania naplnili, či nie, budete mať možnosť ohodnotiť sami osobne. Staršie ročníky, naopak, odkryjú svoj charakter naplno.

Cena vstupenky ostáva už štvrtý rok nezmenená a je 25 €. Tvorí ju degustačný pohárik s logom, taštička na jeho nosenie, Sprievodca degustátora a dva voľné bonusové lístky v hodnote á 5,- € ( spolu 10 € ) na nákup vína, ktoré vás najviac oslovilo. Kúpou vína podporíte domácich slovenských vinárov.

Návštevníci s platnou vstupenkou majú možnosť ochutnať vzorky všetkých ponúkaných vín. Zastávky sú umiestnené v širšom centre nášho starobylého vinohradníckeho mesta, preto môžete spojíť vínnu turistiku s jeho pešou prehliadkou a lokálnou gastronómiou. Veríme, že získate krásny zážitok z putovania svetom vína a vychutnáte si aj neopakovateľnú atmosféru, ktorá v čase sviatku sv. Valentína v Pezinku vládne.

zdroj: pvp.sk | Pezinske vínne pivnice 2014

Svätý Valentín je sviatok, ktorý oslavujeme aj v tomto roku 14..02.2014. Tento deň je aj u nás obľúbený aj pre svoju jedinečnú atmosféru. Pripravili sme Vám výber vín, ktoré vhodne doplnia Váš darček, tak aby ste si tento deň alebo večer mohli naplno užiť. Ale taktiež si môžete vybrať s našej ponuky aj iných výrobcov.

Vinárstvo Mrva & Stanko, Rizling Rýnsky, 2012, Dolné Orešany, Wine Makers Cut, biele víno

Víno žltozelenej farby sýtejšieho odtieňa, s výraznou a zároveň elegantnou minerálno-ovocnou vôňou, najmä nelúpaných citrusových plodov a sušených hrozienok, obohatenou o interesantné minerálno-zemité tóny.

Vinárstvo Karpatská Perla, 4 Živly , 2011, cuvée, biele víno

Cuvée 4 ŽIVLY je vytvorené asamblážou štyroch najkrajších bielych vín ročníka 2011, ktoré pochádzajú z našich vlastných viníc - zo Suchého vrchu a Novín. Je to jedinečné spojenie odrôd Pinot Gris, Veltlínske zelené, Chardonnay a Rizling rýnsky. Vo vôni ucítite tóny tropického ovocia, mandlí, marhule a egrešu. Štavnatá chuť podporená sviežou kyselinkou pripomína nektarinky a marhule. Víno so stredne ťažkým telom, ktoré má pred sebou dlhý život.

Ocenenia:
Cuvée Ostrava 2013 - strieborná medaila
Muvina Prešov 2013 - strieborná medaila

Vinárstvo ELESKO , Traja Jazdci, 2011 , Covée, biele víno

Vo vôni vína nastupuje na úvod zrelé exotické ovocie, najmä banány, žltý melón, po ktorých nasleduje stopa sladkého korenia na pozadí. Chuť vína je komplexná, pekne vyvážená so zrelou ovocnosťou a stopou vanilky získanou dlhým zrením v dubovom sude. Dochuť vína je dlhá, s nádychom pomarančovej kôry.

Vinárstvo Mrva & Stanko, Cabernet Sauvignon, Belá, 2011, Wine Makers Cut, biele víno

Víno rubínovo purpurovej farby a intenzívnej podmanivej vône čiernych ríbezlí, kôstkovín a tmavého lesného ovocia, najmä čučoriedok a černíc, obohatenej o grafitové, cédrové a tabakové tóny. Chuť vína je výrazne extraktívna, delikátne korenistá, s vynikajúcou štruktúrou kyselín a tanínov vytvárajúcich noblesnú dochuť. Vin De Terroir: Víno, ktoré je vyrobené z hrozna pochádzajúceho len z jedinej polohy, čo zaručuje vínu jeho nezameniteľnú, jedinečnú a typickú charakteristiku. Zatriedenie do prívlastkovej kategórie Výber z Hrozna.

ocenenie:
Zlatá Medaila AWC Vienna 2013
Strieborná Medaila Vinelies Internationales de Paris 2013

Vinárstvo Karpatská Perla, Alibernet , 2009, Výber z Hrozna, červené víno

Veľký ročník, veľké víno. Náš prvý výber z hrozna z Alibernetu zo Suchého vrchu pri Šenkviciach. Na dlhý život sme ho pripravili vyzrievaním v nových francúzskych a slovenských barikových sudoch. Má atramentovo-fialovú farbu, krásnu vyzretú vôňu a výnimočnú chuť.
Čučoriedky, černice aj makový závin a za tým robustné, ale dokonale uhladené telo. Dochuť vína je dlhotrvajúca, zanecháva tóny horkej čokolády, vanilky a sušených brusníc. Víno bolo plnené bez filtrácie.

Ocenenia:
Národný salón vín 2012 - víťaz kategórie
Thessaloniki International Wine Competition 2012 - zlatá medaila
Vínne trhy Valtice 2012 - zlatá medaila
AWC Vienna 2012 - zlatá medaila

Vinárstvo ELESKO , Alibernet, 2011 , červené víno

Vôňa vína je výrazná višňovo-maková so sladkastým nástupom škorice na pozadí. Chuť vína je šťavnatá, sladkastá so zrelými trieslovinami podporenými dlhotrvajúcimi kyselinkami.