Obchod s vínom - Vinotéka Bratislava | Hradská 78/B | E-Shop

Vinárstvo Mavín predstavuje nové rosé Merlot ročník 2013, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Jasová. Merlot Rosé má čerešňovo ružovú farbu.

Aróma vína je intenzívna čistá a v harmónii. Nesie sa po šťavnatých červených malinách, jogurte, jahodách a citusovom ovocí, pričom v aróme dominuje egreš. Chuť vína je rozvinutá ovocná a takmer dokonale kopíruje aromatické vnemy.

Vinotéka IN MEDIO , Hradská 78/B , 821 07 Bratislava 214, tel: 02 4552 3547

Ako lepšie ukončiť rok, než ziskom ďalšej zlatej medaile, ktorá opätovne potvrdila vynikajúcu a skvelú kvalitu vín od spoločnosti Víno Matyšák ?

Koniec kalendárneho roka je už tradične venovaný poslednej súťaži, ktorá sa v danom roku koná pod patronátom OIV. Súťaž Terravino Izrael privítala koncom minulého roka viac ako 500 vzoriek vín a vysokoodbornú, prísnu, ale spravodlivú jury.

A tá vybrala v kategórii do 7 USD šampióna zo Slovenska - Irsai Oliver, ročník 2013 zo spoločnosti Víno Matyšák.

Ide o mladé biele víno, ktoré je v kategorizácií spoločnosti Víno Matyšák zaradené v línií VGB. Hrozno na toto víno pochádza z Malokarpatskej oblasti, z Hlohovca. Dozrelo do cukornatosti 17 NM a vďaka klíme a priebehu roku 2013 má dostatok vlastných kyselín, ktoré inak u tejto odrody chýbajú.

Víno má zelenkastú farbu s jemne nažltlým odtieňom, vo vôni sa prelína jemná muškátová aróma s tónmi prezretej hrušky a zeleného jablka.

Chuť je svieža, s plným stredom a dochuťou po jadrovom ovocí, bez horčínu, s jemne korenistým nádychom.

Cena tohto vína, ktoré sa nachádza na úrovni 2,60 euro, tak má už teraz zlatú hodnotu a dáva predpoklady na skvelý ročník 2013.

Spoločnosť Víno Matyšák zozbierala v minulom roku na zahraničných súťažiach spolu 53 medailí, pričom percentuálna úspešnosť dosiahla takmer 80 percent. V súťaži Vinárstvo roka sa umiestnila na skvelom druhom mieste, uviedla na trh brandy v najvyššej kategórií XO (Brandy Matyšák XO), čím opätovne potvrdila svoju vysokú pozíciu na slovenskej vinárskej špičke.

A rok 2014 sa ešte len začal a už teraz je možné povedať, že ročník 2013 bude jeden z výnimočných ročníkov v bielom víne, ak nie aj najlepší.

zdroj: Matyšák víno
ilustračné foto: obchodsvinom.sk

Najlepšie vína a najlepší vinári z celého Slovenska na jednom mieste: Hotel Crowne Plaza (Bratislava), 12. apríl 2014.

Víno e-shop www.obchodsvinom.sk | Vinotéka IN MEDIO Bratislava, Hradská 78/B, tel:02 4552 3547, Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript

12. apríla 2014 sa uskutoční ďalší, v poradí už 6. ročník Festivalu slovenských vín. Cieľom Festivalu – tak ako každý rok – je prezentácia najlepších slovenských vinárov a degustácia najlepších slovenských vín z každého vinárskeho regiónu Slovenska, čiže od východu a Tokajskej oblasti, cez stred a juh až po Malokarpatskú oblasť.

Okrem degustácie budete mať príležitosť sa porozprávať o víne s tými najpovolanejšími – so samotnými vinármi. Našim zámerom je opäť zorganizovať akciu v exkluzívnych priestoroch, ktoré umožnia najväčší možný zážitok z dobrých vín.

Celkovo sa na Festivale podľa plánov zúčastní 25 top-vinárov a vinárstiev a budete mať možnosť ochutnať viac ako 200 druhov vín. Popri vínach budete mať možnosť ochutnať syry, ako aj vynikajúce belgické a francúzske čokolády.

Ako bude akcia prebiehať?
Po kúpe lístkov bude degustácia voľná, čiže nebudete mať žiadne ďalšie náklady, navyše všetko bude na jednom mieste v srdci Bratislavy. Okrem vín budú samozrejme v cene zahrnuté aj bagety, široká škála syrov, minerálka.

Počet lístkov je limitovaný.

Miesto konania: Hotel Crowne Plaza (Bratislava)

Dátum a čas: 12. apríl 2014 (sobota), 13:30 – 18:30

Vstupné: v predpredaji 19 Eur (zahŕňa degustáciu viac ako 200 druhov vín a ako bonus ochutnávku kvalitných čokolád a syrov, ďalej minerálku, bagety, informačné materiály). Na mieste 25 Eur.

V prípade, že si objednáte 6 lístkov, siedmy máte zadarmo (celková cena pre 7 lístkov bude 114 Eur).

Predbežný zoznam vinárstiev :

Chateau Modra

Karpatská perla

Agro-Movino

Vinárstvo Golguz

Domin a Kušický

Vinkova

Ostrožovič

Limbavin

Strekov 1075

Víno Masaryk

Reya

Vins

Frigyes Bott

Vinidi

Pivnica Tibava

Terra Parna

Pivnica Orechová

Pavelka

Fundus Regius

Skovajsa

Tokaj Macik Winery

Víno Rariga

Víno Dious

Žitavské vinice

zdroj: vino vino

Známe novozélanadské vinárstvo Saint Clair zahájilo rok 2014 veľmi úspešne. Magazín Winestate udelil šiestim vínam tohto vinárstva maximum, teda 5 hviezdičiek.

Časopis Winestate je jedným z najstarších a najrešpektovanejších publikácií, ktorá píše o vínach na Novom Zélande. Ich degustácie poskytujú milovníkom vína užitočné rady a vyvážené hodnotenia vín z celého sveta.

Vinárstvo Saint Clair je doma a vo svete známe výrobou špičkových odrodových vín ako Sauvignon Blanc a Pinot Noir a preto nie je prekvapením, že získali ocenenie aj za iné odrody.

Zoznam ocenených vín časopisom Winestate :

Saint Clair Marlborough Premium Grüner Veltliner 2012
Saint Clair Marlborough Premium Sauvignon Blanc 2013
Saint Clair Pioneer Blok 12 Lone Gum Pinot Noir 2012
Saint Clair Pioneer Block 22 Barn Block Pinot Noir 2012
Saint Clair Pioneer Block 23 Majster Block Pinot Noir 2012
Saint Clair Pioneer Blok 9 Big John Riesling 2012

Vína z vinárstva SAINT CLAIR dostanete aj vo : Vinotéka IN MEDIO Bratislava - obchod s vínom, predajňa : Hradská 78/B, 821 07 Bratislava II, tel: 02 4552 3547 , Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript , www.inmedio.sk

zdroj a foto: SAINT CLAIR

Srdečne vás spoločne s partnermi majstrovstiev pozývame na Majstrovstvá Slovenska v sekaní " sabráži " sektov Donovaly 15.02.2014 od 11:00.

Akcia sa bude konať pred YETI barom za mostíkom. Finále začína o 13:00.

Pre návštevníkov bude pripravená zábava, skvelé občerstvenie s miliónmi bubliniek a stretnutia s príjemnými ľuďmi z rôznych kútov Slovenska, ktorí sa venujú somelierstvu či už ako profesionáli, alebo ako študenti hotelových škôl.

Od 31. januára do 2. februára 2014 sa na bratislavskom výstavisku Incheba opäť uskutočnili Majstrovstvá Slovenska v príprave kávy– Barista 2014. Súťažnými disciplínami pre tento rok boli štyri kategórie: Barista, Latte Art, Good Spirits a Cup Tasters.

Tento ročník sa zatiaľ tešil priazni najväčšieho počtu divákov – pravdepodobne pre rozhodnutie organizátorov usporiadať Majstrovstvá na gastro veľtruhu na výstavisku, ktorý prebiehal súčasne s Majstrovstvami.

O výsledkoch rozhodovala medzinárodná porota zložená z porotcov SCAE z Maďarska a Česka – hlavným porotcom bol Tibor Hajsunk (Maďarsko) s tímom kolegov Jáno Szongoth (Maďarsko), Robert Soti (Maďarsko), Attila Molnar (Maďarsko), Livia Szőllősi (Maďarsko), Tibor Varady (Maďarsko), Petra Střelecká (Česko), Roberto Trevisan (Česko), Jiří Richter (Česko). Práve oni zabezpečovali regulérnosť majstrovstiev.

Súťaž bola slávnostne otvorená v piatok ráno semifinálovým kolom kategórie Barista, z ktorého postúpilo 6 najlepších súťažiacich do nedeľného finále. Medzi súťažnými kategóriami prebehol nesúťažný Latte Art Jam & Ultimate KeepCup Battle - sprievodný program – súboj vo vytváraní vzorov do cappuccina, mimo iných aj v pohároch KeepCup. Učastnil sa aj Luigi Lupi, uznávaný majster a priekopník techniky Latte Art z Talianska. Zážitok to bol vskutku neuveriteľný. Druhý deň majstrovstiev začal v rámci slovenského šampionátu po druhý krát realizovanou kategóriou Cup Tasters. Tentokrát se zapojili aj diváci – v nesúťažnom kole.

Najlepšie degustačné schopnosti predviedol barista Pavol Krajňák, ktorý v napínavom súboji tesne porazil Lukáše Podbehlého. O tretie miesto se podelili Martina Cibuľova a Viktor Štefančík.Kategórie Latte Art sa zúčastnilo 14 súťažiacich z celého Slovenska. Prvú priečku si vybojoval Lukáš Podbehlý, druhým v poradí bol Martin Karabiňoš. Tretie miesto získal Vladimír Kmec, minuloročný víťaz, ktorý SR reprezentoval na svetovom šampionáte Latte Art  v Nice. Súboj súťažiacich bol veľmi vyrovnaný – možno práve preto, lebo väčšina baristov sa aktívne zapojuje do „motivačnej“ súťaže Latte Art Jam, ktorá je už tretím rokom tradiíciou so svojím putovaním po kaviarňach po Slovensku.

V poobedných hodinách nasledovala kategória Coffee in Good Spirits. Tu opäť exceloval Martin Hudák, druhú priečku obsadil Dominik Šmajda a tretí stupienok si vybojoval Lukáš Podbehlý.

Tretí súťažný deň uzavrel finálové kolo kategórie Barista, kde so svojím skvelým vystúpením obhájil svoj minuloročný titul Marián Plajdičko. Druhé miesto získal Lukáš Podbehlý. ktorý bol tento rok vo vynikajúcej forme – obsadil totiž prakticky v každej kategórii popredné umiestnenie – veľké zlepšenie oproti minulému roku! Tretiu priečku obsadil Lukáš Soľanič.

Víťazi jednotlivých kategórií sa zúčastnia na svetovom šampionáte v Rimini a Melbourne.

Víťazmi jednotlivých kategórií sa stali:

• Kategória Barista:

1. miesto Marián Plajdičko

2. miesto Lukáš Pobehlý

3. miesto Lukáš Soľanič

• Kategória Latte Art:

1. miesto Lukáš Pobehlý

2. miesto Martin Karabiňoš

3. miesto Vladimír Kmec

• Coffee in Good Spirits:

1. miesto Martin Hudák

2. miesto Dominik Šmajda

3. miesto Lukáš Pobehlý

• Kategória Cup Tasters:

1. miesto Pavol Krajňák

2. miesto Lukáš Podbehlý

3. miesto Martina Cibuľova, Viktor Štefančík

Zdroj : SCA-Slovak Coffee Asociation