Slovenské vína mimoriadne úspešné na Vinalies Internationales Paris 2016
Piatok, 04 Marec 2016 07:19
správca
 V týchto dňoch skončil vo Francúzsku 22 ročník prestížnej súťaže Vinalies Internationales Paris 2016, ktorý potvrdil mimoriadne kvality slovenských vinárov a vinohradníctva. Slovenské vína získali v ťažkej konkurencii fantastických 55 medailí.
Wine & Deli IN MEDIO Hradská 78/B, 821 07 Bratislava | tel: 02 455 23547 | www.obchodsvinom.sk |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
Táto prestížna súťaž sa koná pod záštitou francúzskych enológov od roku 1994. Súťažný maratón trval od 26 februára do 1 marca 2016 a porotcovia hodnotili 3600 vín z 41 krajín sveta. 140 certifiovaných odborníkov celý týždeň degustovalo prihlásené vína.
Slovensko poslalo do súťaže 185 vín z ktorých 55 získalo ocenenie. Naši vinári prinášajú domov 18 zlatých medailí, ktoré získali vinárstva:
J & J Ostrožovič , Víno Ludvik, Sky Group, Vinárske závody Topoľčianky, Víno Šimonovič, Juraj Zápražný, Víno Matyšák, Víno Mrva & Stanko, Roman Janoušek, Martin Pomfy - Mavín, Vinárstvo Berta, Vinalma, Raimex.
37 strieborných medailí putuje na Slovensko vinárstvam:
Sky Group, Vinárske závody Topoľčianky, Víno Šimonovič, Juraj Zápražný, Víno Matyšák, Vins winery - Richard Tóth, Repa winery, Víno Nichta, Hubert j. E., Roman Janoušek, Víno Dious, VPS - Vinohradnictvo Pavelka A Syn, Janoušek & Polák, Karpatská perla, Martin Pomfy - Mavín, Vinhor - Peter Horváth, Frtus Winery, Branislav Pútec-Natali, Vinkor.
55 ocenení našich vinárov jednoznačne potvrdzuje kvality slovenského vinárstva a vinohradníctva, ktorým sa prezentuje vo svete naša krajina mimoriadne pozitívne.
zdroja foto: vinalies-internationales.com
Aktualizované ( Piatok, 04 Marec 2016 08:39 )
|
Vinosady pozývajú na putovanie za vínom z pivnice do pivnice 2016
Streda, 24 Február 2016 10:01
správca
 Združenie vinohradníkov a vinárov VINOSADY vás pozýva na Putovanie za vínom z pivnice do pivnice 2016.
Wine & Deli IN MEDIO Hradská 78/B, 821 07 Bratislava | tel: 02 455 23547 | www.obchodsvinom.sk |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
Podujatie sa bude konať v sobotu 19. marca 2016 od 12:00 do 20:00 hod. Podujatia sa zúčastní 20 výrobcov vín v 17 pivniciach.
Tešia sa na vás vinári :
Roman Kanich, Peter Ratuzky, Zdenko Bartoš, Juraj Zápražný, Vladimír Poláček, VINS - Richard Tóth, Mavín - Martin Pomfy, Vinkovič vinohradníctvo a vinárstvo, Vojtech Markovics, František Packa, Braňo Pútec, VINOVIN - Štefan Ščepán, Ludvik Tretina, Purus - Villa Modur, Víno Hubinský, Vinkor Ján Vršek
Hostia podujatia :
Víno Valenta a Víno Kmeťo.
Vstupné na podujatie je 20 € a zahŕňa 2 bonusy po 5 € na nákup vína. Prídite ochutnať Vinosady ...
zdroj: Obec Vinosady
Aktualizované ( Streda, 24 Február 2016 11:55 )
Slovenské a české vína získali v Moldavsku až pätinu všetkých medailí
Streda, 24 Február 2016 09:31
správca
J ubilejná medzinárodná sútaž 25. ročník CHISINAU WINES & SPIRITS CONTEST 2016, ktorá sa pravidelne koná v moldavskom hlavnom meste Kišiňov, priniesla mimoriadne vysoký počet medailí slovenským a moravským vínam.
Wine & Deli IN MEDIO Hradská 78/B, 821 07 Bratislava | tel: 02 455 23547 | www.obchodsvinom.sk |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
Súťažilo viac ako 350 vzoriek z 13 krajín sveta. Prosadiť sa mezi vynikajúcimi moldavskými (cca 150 tisíc ha viníc) a rumunskými vínami (cca 180 tisíc ha) bolo pre vína z ČR (cca 19 tis ha) a SR (cca 14 tis ha) komplikované. Tento rok sa podarilo našim vinárom predstaviť vína, ktoré poroty ocenili tými najvyššími medailami.
Moravským vinárom patrí 7 zlatých a 2 striebotrné medaily, slovenským 8 zlatých a 3 strieborné. K nejúspešnejším vinárstvam v súťaži patril Vinselekt Michlovský s 4 zlatými medailami a tak si upevnil svoje postavnie vinárskeho guru v očiach moldavských vinárov. Dve zlaté ze dvoch vzoriek získal Davinus Miroslava Majera.
Zo slovenských producentov boli najúspešnejší Vínovín Petera Ščepána s troma zlatými a Chateau Topoľčianky se dvoma zlatými a tromi striebornými medailami. Dve zlaté patria Petovi Matyšákovi a jeho tímu.
|
Grand Prix Chisinau OIV Wine & Spirits Competition 2016
|
|
Aroma S.A., Moldova
|
Aroma Divin, 45 Ani / 45 let zralé brandy - CHAMPION
|
|
Zlaté medaile
|
|
|
Davinus s.r.o., CZ
|
Tramín červený 2015 Sommelier Select
|
|
Davinus s.r.o., CZ
|
Davinus Ryzlink rýnský 2013
|
|
Vinařství U Kapličky, CZ,
|
Rulandské modré rosé 2015 Fresh Wine
|
|
Vinselekt Michlovský a.s., CZ
|
Ryzlink rýnský 2008, výběr z hroznů
|
|
Vinselekt Michlovský a.s., CZ
|
Aurelius 2012, výběr z cibéb Private Archiv
|
|
Vinselekt Michlovský a.s., CZ
|
Ryzlink vlašský 2009, výběr z bobulí Private Archiv
|
|
Vinselekt Michlovský a.s., CZ
|
Merlot 2009, výběr z bobulí Private Archiv
|
|
Peter Ščepán Vínovín, SK
|
Muškát moravský 2015
|
|
Peter Ščepán Vínovín, SK
|
Frankovka modrá rosé 2015, neskorý zber
|
|
Peter Ščepán Vínovín, SK
|
Rulandské šedé 2015, neskorý zber
|
|
Villa Vino Rača a.s., SK
|
Tramín červený 2013 Chateau Palugyay
|
|
Vinárske závody Topoľčianky s.r.o., SK
|
Chateau Topoľčianky Sauvignon 2015, neskorý zber
|
|
Vinárske závody Topoľčianky s.r.o., SK
|
Chateau Topoľčianky Sekt 1933 Brut, 2011
|
|
Víno Matyšák s.r.o., SK
|
Tramín červený 2015, výber z hrozna polosuché
|
|
Víno Matyšák s.r.o., SK
|
Sauvignon 2015, neskorý zber
|
|
Stříbrné
|
|
|
Vinařství Štěpán Maňák, CZ
|
André 2013, výběr z hroznů, Oak Aged
|
|
Vinařství U Kapličky, CZ
|
Zweigeltrebe rosé 2015 Fresh Wine
|
|
Vinárske závody Topoľčianky s.r.o., SK
|
Chateau Topoľčianky Sauvignon 2015
|
|
Vinárske závody Topoľčianky s.r.o., SK
|
Chateau Topoľčianky, Cabernet Sauvignon rosé 2015 neskorý zber
|
|
Vinárske závody Topoľčianky s.r.o., SK
|
Chateau Topoľčianky, Prezident Sekt Blanc 2015
|
Úplné výsledky nájdete na http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=content&id=2348.
zdroj: Sommelier, Dr. Luboš Bárta
Aktualizované ( Streda, 24 Február 2016 09:33 )
Pozvánka na degustačný večer vinárstva Miroslav Dudo v IN MEDIO Wine & Deli Bratislava, štvrtok 3.3.2016
Nedeľa, 14 Február 2016 19:51
správca
 Wine & Deli - IN MEDIO Vás pozýva na degustačný večer vinárstva MIROSLAV DUDO, ktorý sa bude konať vo štvrtok 3.3.2016 od 18:00 do 21:00 v priestoroch IN MEDIO, Hradská 78/B, Bratislava.
Vína nám osobne predstaví majiteľ vinárstva p. Dudo z Modry - Harmónie. Môžete sa tešiť na zážitok so skvelými vínami z Malokarpatského regiónu.
Cena vstupenky je 12 € a obsahuje degustačné vzorky a občerstvenie. Počet miest je obmedzený preto vaša rezervácia vopred prostredníctvom e-mailu alebo telefonicky je nevyhnutná.
Tešíme sa na vás v IN MEDIO | www.inmedio.sk |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
| tel: 02 4552 3547
Aktualizované ( Nedeľa, 14 Február 2016 21:07 )
BAZULIENKA bazovo-hroznové víno z vinárstva Pereg už v predaji
Štvrtok, 11 Február 2016 17:32
správca
 Ponúkame vám v novej edícii obľúbené Cuvée Bazulienka - bazovo hroznové víno z vinárstva Pereg. V ponuke u nás nájdete aj unikátne víno z Arónie alebo ríbezľové vína z vinárstva Pereg.
www.obchodsvinom.sk | Vinotéka & Delishop IN MEDIO Bratislava, Hradská 78/B | tel: 02 4552 3547 |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
Výber vín z produkcie vinárstva PEREG môžete nakúpiť priamo v našej predajni na IN MEDIO Hradskej ulici č. 78 v Bratislave tel: 02 4552 3547 alebo prostredníctvom nášho e-shopu.
Všetky podrobnosti o vinárstve PEREG a ich vínach nájdete na adrese: PEREG
O Bazulienke:
Bazulienka je víno zlatožltej farby, ktoré vzniklo spojením hroznového muštu a bazových kvetov počas fermentácie. Vôňa je intenzívna, pre tento kvet charakteristická, so sladkým vnemom na konci. Výrazná chuť bazového kvetu je sprevádzaná príjemným zvyškovým cukrom, vďaka čomu je dosiahnutá harmónia a jedinečnosť tohto vína. Obsahuje konzervačnú látku oxid siričitý.
11.02.2016
Novinky v IN MEDIO: Cabernet Sauvignon Rosé a Müller Thurgau 2015 z vinárstva Mavín
Utorok, 09 Február 2016 15:57
správca
 Vinárstvo Mavín aktuálne predstavuje nové vína zaujímavého ročníka 2015. Ako prvé prichádzajú na trh Cabernet Sauvignon Rosé, neskorý zber a Müller Thurgau, kabinetné. Nezabudnite ochutnať výnimočný ročník, ktorý ponúka mimoriadne vína, ktoré sa rodia možno raz za 10 rokov.
Deli & Wine & Coffee | IN MEDIO | Hradská 78/B, Bratislava | tel: 02 4552 3547 |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
| www.obchodsvinom.sk
CABERNET SAUVIGNON Rosé 2015 Mavín Martin Pomfy Jasová - Víno s chráneným označením pôvodu, akostné odrodové víno s prívlastkom, Neskorý zber, suché, 12,5%
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť – Jasová.
Víno žiari iskrivou ružovou farbou. Aróma vína prekypuje bohatou vôňou jahôd, červených ríbezlí a dozrievajúcich čerešní. Chuť vína kopíruje aromatické vnemy, pričom je obohatená o šťavnatý egreš, zopár lístkov z čiernych ríbezlí a williamsovú hrušku. Chuť vína je zamatová, harmonická s náznakom jogurtu.
Víno skladujte pri teplote 10-12°C. Podávajte pri teplote 12°C, L 02
MULLER THURGAU 2015 Mavín Martin Pomfy kabinetné suché - Víno s chráneným označením pôvodu, akostné odrodové víno s prívlastkom, Kabinet, suché, 11,5%
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť - Jasová.
Farba vína je žltá, so zeleným odleskom. Aróma vína je intenzívna , priestranná a veľmi ľúbivá. Môžeme v nej spozorovať muškátový kvet, broskyňu, tóny tropického ovocia, egrešu a grepu. Chuť vína kopíruje aromatické vnemy , pričom je svieža, šťavnatá, vyvážená, zamatovo mäkká s náznakom krémovosti.
Víno skladujte pri teplote 10-12°C. Podávajte pri teplote 12°C, L 01
zdroj a foto: Mavin
Aktualizované ( Utorok, 09 Február 2016 17:09 )
Ochutnajte u nás plantážne kávy z celého sveta | SANTO DOMINGO Barahona AAA
Štvrtok, 28 Január 2016 13:40
správca
 Prídite k nám a ochutnajte plantážne kávy z celého sveta. Každý týždeň iná káva, vždy čerstvo pražená so zaujímavými a jedinečnými chuťami a vôňami.
Deli & Wine & Coffee | IN MEDIO | Hradská 78/B, Bratislava | tel: 02 4552 3547 |
Táto emailová adresa je chránená pred spambotmi, aby ste ju videli, povolte JavaScript
| www.obchodsvinom.sk
Aktuálne máme v ponuke : SANTO DOMINGO - Barahona AAA 100 % Arabica, silná
Káva Santo Domingo z regiónu Barahona ktorý na sa nchádza v Dominikánskej republike rastie na tienistých plantážach mýtického ostrova Hispaniola. Tieto kávovníkové plantáže patria k najstarším plantážam Nového Sveta. Je klasifikovaná ako Triple AAA, je to skratka pre vysokú kvalitu kávy. Káva sa pestuje v tropickom ekosystéme s vysokým indexom biodiverzity.
Káva je krémová s pozoruhodným telom a takmer nepostrehnuteľnou kyslosťou s náznakom praženého obilia a tabaku. Vychutnáte si ju určite do poslednej kvapky.
o káve ktorú predávame :
Praženie Full City Roast , je praženie pri teplote 235 °C, 15-20 minút. Pri dosiahnutí vrcholu praženia sa na povrch kávy začne vylučovať oleje tkz. /potenie kávy/. Pri tomto pražení má káva jedinečnú plnú chuť s elegantnou kyslosťou.
Pri pražení káva stratí až 20% svojej hmotnosti. Čerstvosť a čas: Priorita je kvalita a čerstvosť úrody, káva sa nakupuje na burze káv. Pred kúpou sa testuje a ochutnáva. Káva sa predáva výhradne len čerstvá.
Kofeín:
V tomto čase kofeín zažíva skutočnú renesanciu. Kofeín nepomáha len proti únave a narušení koncentrácie.
Podľa najnovších vedeckých poznatkov kofeín povzbudzuje rast mozgových buniek a týmto spôsobom zvyšuje výkon pamäti. Kofeín stupňuje uvolňovanie mastných kyselín, takto sa do teľa dostáva dodatočná energia.
Aktualizované ( Štvrtok, 28 Január 2016 17:00 )
|
|
