. Jemné a lahodné víno Frankovky patrí medzi najobľúbenejšie červené odrody na Slovensku. V zahraničí je známa pod synonymom Blaufränkisch a je výlučne stredoeurópskou odrodou.
Farba: rubínová farba s tmavočerveným okrajom
Vôňa: príťažlivá, ovocná vôňa s podtónom čerešní a horkej čokolády
Chuť: ľahká ovocná chuť s jemnou trieslovinou
Cukornatosť hrozna: 22 °NM
Kyseliny: 5,8 g/l
Zbytkový cukor: 2,7 g/l
Zrecí potenciál: 3 roky
Doporučenie k jedlám
Jemný charakter vína si príjemne vychutnáte k špecialitám tmavej hydiny – kačka, hus. Grilované a pečené špeciality. Vhodná kombinácia je s bravčovým steakom. 18 °C
|
