CABERNET SAUVIGNON Chateau Topoľčianky Rosé - Ružové. Tajomstvo ľahkých a vzletných ružových vín v spočíva v nedokončenom procese nakvášania muštu na šupkách. Víno síce prichádza o farbivo z červených šupiek, ale vytvára jedinečný mok, ktorý je príjemne ovocný a svieži.
Pôvod:
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť , Hurbanovský vinohradnícky rajón , Vinohradnícka obec Modrany
Senzorické hodnotenie
Farba: jasnoružová s losovým nádychom
Vôňa: ovocná s tónom čerešní, jahôd a smotany
Chuť: ľahká, ovocná chuť s jemne nasladlým dozvukom
Technické poznámky
Cukornatosť hrozna: 21 °NM
Zrecí potenciál: 2 roky
Dátum zberu: 13.10.2014
Doporučenie k jedlám
Základným predpokladom príjemného vychutnania si ružového vína je dobré zachladenie. Skvelý zážitok poskytne v sprievode ľahkých jedál ako sú cestoviny, letné šaláty. Zaujímavá a netradičná chuť vzniká v kombinácii s typicky slovenskou špecialitou – bryndzou. 10 - 12 °C
|
