|
Dobré víno pre každého | Nová kniha. |
 |
 |
 |
|
Napísal používateľ Administrator
|
|
Utorok, 10 Február 2015 18:12 |
 Koncom jaunára 2015 prišla na náš knižný trh ďalšia zaujímavá publikácia z autorskej dielne Katherine Cole s názvom Dobré víno pre každého (originál Complete Wine Selector, Firefly Books, Bufallo 2013). Knihu v slovenskom a českom jazyku edične pripravilo vydavateľstvo Slovart.
VINOTÉKA IN MEDIO , Hradská 78/B, 821 07 Bratislava , tel: 02 4552 3547 , www.inmedio.sk
Odborným korektorom prekladu bol Vladimír Hronský. V spolupráci s Veronikou Šilinkovou za českých partnerov pripravil skutočne zaujímavý manuál, ktorý si kladie za cieľ strhnúť z vína odstrašujúcu nálepku, že vyznať sa vo víne je ťažké. Vďaka nej si vyberiete víno jednoducho, sebavedome a bez stresu.
Jazyk Dobrého vína pre každého sa vyhýba odborným výrazom a charakter každého vína približuje v 10 kategóriách: iskrivé ľahké biele; svieže aromatické biele; bohaté plné biele; prírodne sladké biele; šumivé; ružové; ľahké osviežujúce červené; pevné, stredne plné červené; bohaté plné červené a alkoholizované. Užitočný sprievodca svetom vína vám:
- predstaví 10 základných kategórií vína
- pomôže pri nákupe
- poradí, ako víno podávať a piť
- vysvetlí prehľadnou formou výrobu vína
- poskytne rady, ako víno skladovať
Nechýbajú ani profily slovenských a moravských vín, adresár najlepších domácich i svetových vínoték, či odpovede na najčastejšie otázky. "Trvalo 30 rokov, kým sa našiel autor, ktorý si celým srdcom osvojil teóriu o kategóriach vína a vdýchol jej život. Katherine Cole však zašla oveľa ďalej. Vybudovala kompletný vínny šlabikár o štruktúre, chuti a plnosti vín, spája ich s jedlami a náladou, pričom uvádza konkrétne príklady - od prepychovo drahých až po cenovo prístupné vína." - Hugh Johnson.
Slovenskú aj českú edíciu publikácie dopĺňajú tipy Vladimíra Hronského, ktorý všetky Coleovej kategórie doplil o ďalšie referenčné značky zo Slovenska a krajín vinárskej Európy i ostatných destinácií vinárskeho sveta. Veríme, že si publikácia nájde miesto vo vínnej knižnici každého priaznivca dobrého vína na Slovensku i v Čechách.
zdroj: enovia
|
|
Posledná úprava Utorok, 10 Február 2015 18:35 |
