TENTO TOVAR JE VYPREDANÝ - Farba je nádherná purpurová, vo vôni sú intenzívne prítomné jahody a červené ríbezle, ktoré sa vzápätí objavujú aj v chuti, umocnené jemnými a krásne zaguľatenými tanínmi .
Záver chuti je dlhý a elegantný.Vinohrady sa nachádzajú priamo nad mestom Beaune, srdcom burgundského vinárstva, a patria medzi najmladšie vinohrady.
Takmer od začiatku vysadby v rokoch 1990-1993 sa uplatňuje princíp biodynamického obrábania vinohradu, ktorý zároveň patrí k najhustejším vinohradom vôbec ( až 12 500 koreňov / ha ).
To samozrejme umožňuje viniču extrahovať z pôdy neuveriteľné aromatické nuansy . Počas macerácie sa mušt so šupkami každy deň premiešava až do ukončenia procesu kvasenia. Víno potom 12 -15 mesiacov zreje v dubových sudoch .Víno prejaví ihneď skutočný pôžitok a mimoriadnu harmóniu.
Farba je nádherná purpurová, vo vôni sú intenzívne prítomné jahody a červené ríbezle, ktoré sa vzápätí objavujú aj v chuti, umocnené jemnými a krásne zaguľatenými tanínmi . Záver chuti je dlhý a elegantný.
|
Francúzsko
