Purple Angel - Montes - Špičkové víno je reprezentantom a ukážkou možností takmer vyhynutej odrody Carmenere, ktorá je dnes pestovaná iba v Chile. Spojením s odrodou Petit Verdot (8%) vzniklo cuveé s hlbokou rubínovou farbou s fialovým odleskom, intenzívnou vôňou čokolády, vanilky a tabaku.
V ústach sa prejavuje korenistá chuť odrody Carmenere a trpké tóny ostružín odrody Petit Verdot. Víno zrelo 18 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch a nebolo filtrované. Vhodné na dlhodobé skladovanie (10 rokov). Dekantujte min. hodinu pred podávaním. Doporučená teplota pri podávaní 18 °C.
|