Zrelé hrozno veľmi jednoducho spoznáte podľa nezameniteľného ružového zafarbenia. Ľahko rozoznateľné je aj víno, ktoré prináša atraktívne, špecificky korenisté vína. Svojimi osobitými kvalitami si odroda vybudovala okruh svojich priaznivcov a neustále ich rozširuje Pôvod: Nitrianska vinohradnícka oblasť Nitriansky vinohradnícky rajón Vinohradnícka obec Jelenec Vinohradnícky hon Jelenecká Senzorické hodnotenie Farba: krásna, iskrivo žltá Vôňa: buket ovláda zmes ružových lupeňov a exotockých korenín Chuť: plná, extraktívna s jemne medovým záverom Technické poznámky Dátum zberu: 21.10. 2012 Cukornatosť hrozna: 23 °NM Celkové kyseliny: 10,0 g/l Zbytkový cukor: 6,2 g/l Zrecí potenciál: 2 roky Doporučenie k jedlám Výrazné víno tramínovského charakteru si môžete vychutnať aj s nevšednou gastronómiou. Zaujímavé kombinácie vytvoríte s orientálnym jedlom a hydinou pripravovanou v kombinácii s ovocím. 10 – 12 °C
|