Časopis Wine Spectator vyhlásil víťaza TOP 100 vín roku 2013. Je ním Víno od spoločnosti CVNE Vino - ( Compania Vinicola del Norte de España ) - Imperial Gran Reserva 2004.

Počas posledných 20 rokov , Španielsko zažilo dramatický obrat svojho vinárskeho priemyslu . Epicentrum tejto revolúcie v štýle a charaktere vín bolo v najprestížnejšej vinárskej oblasti Španielska v Rioja.

V 90-tych rokoch bola búrlivá diskusia ktorá sa rozpútala okolo smerovania vinárstiev a týkala sa rozhodnutia či postupovať v tradičných Bodegas alebo presadiť sa prostredníctvom novej vlny vinárov . Udržať vláčny , elegantný štýl , ktorý prekvital od začiatku 20. storočia v oblasi Rioja ? Alebo prijať nový bohatší , štruktúrovanejší prístup v smerovaní vín viac v súlade so svetovými trendami v červených vínach ?

Hoci polemiky boli divoké , len málo výrobcov našlo zlatú strednú cestu , ktorá má korene v histórii a zaoberajú sa aj inováciou vín.

Cune ( skratka pre Compania Vinicola del Norte de España ) bola založená bratmi Eusebio a Raimundo Real de Asuaje v roku 1879 . Teraz je to jedno z najvýznamnejších vinárstiev v Rioja. Cune bolo jedno z vinárstiev, ktoré spomedzi výrobcov z 19. storočia pomohli definovať klasický Rioja štýl, teda pestovanie rôznych odrôd vína ( prevažne Tempranillo ) , kvasenie a miešanie vína vo veľkých drevených alebo betónových kadiach a potom nasledovalo niekoľkoročné zrenie vína v sude pred jeho fľašovaním.

Cune bol jedným z prvých Bodegas , ktoré začalo vyvážať fľaše a to od roku 1920 , produkt sa volal Imperial . Bolo to víno určené pre anglický trh.

Hrozno pre víno ​​sa vždy pestovalo predovšetkým na pozemkoch okolo Villalba v Rioja Alta. Aj Imperial sa vyvýjal. Vinice, boli kedysi tradičné kríkové, dnes sú v radoch ako v na drôtoch ako v Bordeaux . Percento odrody Tempranillo v cuvée sa zvýšilo z približne pôvodných 75 až na 85 percent. Víno ​​je plnené do fliaš asi po troch rokoch od zberu a následne vyzrieva vo fľaši niekoľko rokov.

Víno si udržiava konzistenciu a charakter . Imperial je zriedka agresívne alebo svalnaté víno. Dub v ktorom v ktorom víno vyzrieva nevyčnieva z toho vína. Cítiť v ňom zrelé plody , ale tie sú obložené korením a minerálymi tónmi . Víno sa javí ako optimálne, ani príliš mladé ani príliš staré .

Toto víno dosiahne pravdepodobne plnú zrelosť oveľa rýchlejšie ako vína z Bordeaux , ale má potenciál zostať na svojej úrovni veľmi dlhú dobu . " 2004 Gran Reserva , zrejúca vo fľaši vo vinárstve , bola dodaná na americký trh v roku 2013 a predáva sa približne za 63 USD.

Pre svoju schopnosť vyrovnať sa minulosťou a budúcnosťou v takej fantasickej harmónii je víno Cune Imperial Rioja Gran Reserva 2004 Víno roka 2013 podľa časpoisu Wine Spectator.

zdroj : Wine Spectator
foto: Vinárstvo Cune